第21章 椒麻鱼片（2/2）

闻道水煮鱼的香味，勾起了食欲，“爹爹，椒麻鱼可以端出去了，我在炒个菜就可以吃饭了”柳知梦回着自家爹爹。

拿起案板上的肉，切成片，干树菇也泡好了，把树菇切成段，起锅烧油，加入花椒，蒜末炒香，加入肉片，肉片炒至断生，加入树菇，舀了一勺骨肉汤倒进去，盖上锅盖闷一会，锅里炖的汤也好。

刘云清闻着香味跑进厨房，乐颠颠的拿碗筷准备吃饭，饭菜上桌，众人瞧着油汪汪的椒麻鱼，等着柳知梦的介绍，“咳咳，”，柳知梦轻轻嗓子，对着众人说道，“这就是今天我说的新菜式，用花椒和鱼做的，大家快尝尝啊”。

柳老爷子第一个伸筷子，虽然不知道味道，但闻着这香味，就足够让人垂涎三尺了，鱼片肉质鲜美，口感滑嫩，像是入口即化一般，吃起来更是油而不腻，花椒和山姜很好的去除了鱼的腥味，有包次了鱼的鲜嫩。

看到老爷子动筷，众人也开始吃饭，第一筷子，肯定是椒麻鱼莫属了，鱼片吃上去麻而不苦，鱼肉也弹滑，柳知梦对自己今天的厨艺，还是比较满意的，美中不足的是没有辣椒，没事，慢慢来，来日方长，柳知梦心想着。

“阿梦，这味道也太特别了，这酥麻的口感，吃的真是畅快”。柳老爷子惊奇的说道，“是啊，姐姐，太好吃了，麻的我嘴皮子都在抖了，但是还是忍不住想吃，太好吃了”，柳云清永远都是姐姐厨艺的忠实粉丝，一家人这顿饭可谓是吃的酣畅淋漓。