第87章 沙琪玛（2/2）

至于招女工主要是干些体力活和身手不错的护院巡逻。

正好明天和付灵谈完事情，就可以去办这事了，而且明天暨云城知世甜品也开业了，林大丹要带林珊珊去暨云城送货熟悉一下流程，她只有带林纷去南山城了，正好林纷有些身手，可以让她帮忙看看人。

告别她们后，她又去了男宿院门卫室窗前想看看小黑，结果门卫室好多人，都在逗着小黑，见窗口她的出现，还吓了里面人一跳。

“家主好。”

“家主好…”

“东家你来了啦，孩子们觉得小黑可爱，都在逗它呢。”

她听着彭榆的解释，尴尬一笑让他们继续她就走了，怎么有种班主任查寝即视感呢？

见时间还有一会林亦知他们才来，她又去了宅子巡视了一番，正好碰见林春。

“林春，你过来一下。”

“来嘞，娇娇姐。”

之前面包坊的面包窑都是交给林春砌的，“面包坊旁边那个作坊你再去砌十个窑出来，这次灶台砌六个。”

“好的娇娇姐，那麻烦你给我师傅说一声，我现在就去。”

她把钥匙递给林春，“行快去吧，东西我都放在仓库里的，你直接去取就行。”

林春走后，她去宅子又巡视了一圈找到正在给墙体雕花的王师傅，给她说了林春被她叫去办别的事情后，闲聊了几句她走了。

正好林亦知他们来了，到了面包坊林亦知已经在忙活了，见她到来，“妻主，果干坚果糖这些我已经拿过来了。”

这些是今早林大丹一并带回来的，一些葡萄干南瓜子瓜子之类的，她准备做沙琪玛。

“好，亦知我们开始吧。”

她让林亦知在一斤白面里打了五个鸡蛋，搅拌成絮状后揉成光滑的软面团，就放到一边醒面。

而她和林亦知一起开始手剥南瓜子和瓜子给它们去壳，剥得她真的好想用牙齿去开口。

剥了半个时辰面也醒好了，林亦知把面擀成薄片，切成面片后撒上干面粉，把面皮重叠在一起切成细条，又撒上干面粉把每个面条分开。

锅里烧热，下了四大勺猪油，等油化后把面条下了进去，用漏网锅勺翻动，面条变大飘起捞出控油。

随后用另外一锅，加上清水、白糖和麦芽糖加热至全部融化起大泡，熬制糖浆有稠度可以拉丝后倒入炸好的面条翻炒均匀，让每一条面条都粘满糖浆。

再把葡萄干、南瓜籽、瓜籽、芝麻撒入继续翻炒均匀。

倒入铁板锅里，盖上油纸压实等它冷却后切块。

“妻主，没想到面条还能这样做，除了剥瓜籽，感觉比之前那些简单不少呢。”

“到时候卖的话，就做两个味道，原味沙琪玛和果仁沙琪玛，原味的你就撒些芝麻就行。”

“好，知道啦。”